소금빛's 탐구생활

안녕하세요 소금빛's tistory 입니다.

오늘은 직장암! 직장암에 관한 정보들을

전달드리려고 하는데요.

저는 처음에 이렇게 생각했어요.

'직장암? 직장을 힘들게 다니면 걸리는 병인가..?'

네 물론 아니구요. 직장이란 부위는

대장의 가장 아랫 부위에 위치하며

항문과 바로 연결되어 있습니다.

직장은 대변이 항문으로 지나가기 전에

일시적으로 저장하고있는 역할을 합니다.

그리고 저장량이 어느정도 차게되면

우리가 화장실에 가야한다는 신호를 받는 것이죠.

직장암(rectal cancer)은 대장에서 발병하는 '암'중에

발병 횟수가 가장 높습니다. 하지만 그만큼

조기발견과 치료가 발전되어 쉬워졌고

회복률이 다른 암에비해서는 높은 편이라고 합니다.

직장암 원인의 가장 대표적인 것은

바로 '식습관 문제'라고 할 수 있습니다.

먼저 육류의 과도한 섭취(동물성 지방)가

첫 번째 원인입니다. 특히 적색육(붉은색 고기)이

주 식단이 된다면 콜레스테롤 수치가 증가하고

간에서 담즙산의 분비가 촉진되어 대장에서

독성 대사산물이 만들어 지는데요,

이 독성 대사산물은 대장에게 무리를 주게 됩니다.

우리가 육류 위주의 음식을 먹을 때,

보통 굽거나 튀겨진 요리를 먹는데

이 때 고온에서 조리될 때 발생하는

고기의 발암물질이 대장암의 발병률을

높여 직장암에 안좋은 음식이라고 합니다.

그리고 육류과 주 식단이 됨에 따라

자연스럽게 섬유질의 결핍이 따라오는데요,

채소나 과일을 먹는 횟수가 줄어들면서

장 내부가 매끈해지지 못하고

발암물질이 희석되는 과정에

장애를 겪게 되는 원리입니다.

또한 칼슘과 비타민의 결핍도 해당됩니다.

특히 칼슘은 대장에서 암이 발생하는 것을

억제하는 효과가 있다는 연구결과가 많이 있습니다.

이와 더불어 만병의 근원인 운동부족이

직장암 원인으로 손 꼽히는데요,

몸을 활발히 움직이는 것이

장이 부드럽게 움직일 수 있는 힘을

만드는 것인데 이와 같은 활동이 없을 경우

장의 점막과 발암물질이 접촉할 시간이

줄어들어 직장암 발병률을 높인다고 합니다.

마지막으로 특별한 치료가 없이

장기간 이어지는 장 질환이나 대장 용종은

대장암과 직장암 발병률을 가장 많이

높이고 있습니다. 따라서 조기발견하여

치료했을 때 생존률이 가장 높은

직장암이니 만큼 정기적인 검사가 필수가 되겠습니다.

직장암 원인은 식습관, 즉 먹는 음식에

영향을 많이 받게 되는데 그렇다면

직장암 식단으로 좋은 음식은 어떤 것이 있을까요?

정답은 '버섯'을 먹는 것입니다.

사실, 정확히는

'베타글루칸(Beta-Glucan)'이란 성분을

몸에 흡수시켜 항암효과를 보는 것이죠.

베타글루칸은 주로 세포의 효모벽이나

버섯류, 곡류에 존재하는 성분이라고 알려져있습니다.

하지만 그 함유량은 버섯에 가장 많은데요,

베타글루칸은 비특이적 면역반응으로

암세포와 직접 싸우는 것이 아니라,

이 성분이 인체에 흡수되면

기존 세포들의 면역기능이

더욱 강하게 활성화되어

암세포의 생성과 재발을 막는데에

좋은 효능이 있다는 논문 발표가 이어지고 있습니다.

쉽게 말해 정상세포가 변이되는 것을

억제하는 원리라고 할 수 있겠습니다.

이와 더불어 콜레스테롤 수치를 저하시키고

혈압을 유지시키는 효과도 발견했다고 합니다.

버섯의 종류가 많으니

각 버섯마다의 베타글루칸 함유량을

비교해보는 것도 나쁘지 않겠죠.

연구진의 연구결과에 따르면

꽃송이버섯의 베타글루칸 함유량이

다른 버섯에 비해 높게 발견된 것을

확인 할 수 있습니다.

꽃송이버섯은 나무 밑에서

기생하면서 자라는 희귀한 식물인데요,

숙주나무를 죽게 할 정도의 강력한

영양흡수력을 보유하고 있다고 합니다.

특히 한국생명과학학회에 따르면

꽃송이버섯에 함유된 8가지의 비타민 중

비타민E가 408.5mg, 비타민C가 21.58mg로

굉장히 높은 함량이 확인되었다고 하네요.

설명을 요약하자면,

직장암 식단에서 가장 중요한 포인트는

동물성 지방, 즉 기름진 음식을 피하면서

중성지방을 감소(콜레스테롤 수치 저하)시키는

암에 좋은음식을 섭취하여야 한다는 것입니다.

이에 따라, 직장암과 항암치료로 인해

발생할 수 있는 면역력 저하와

암 전이를 예방하고 회복하기 위해서,

직장암 식단은 꽃송이버섯의

베타글루칸 성분이 체내에

충분히 흡수 될 수 있도록

계획하는 것이 가장 바람직하겠습니다^^